海虹是一种海洋生物，而发面则是一种中式面食，两者看似无关。然而，在饲养海虹过程中，为了满足其营养需求，养殖者会添加成分类似于发面的饲料，如酒曲、酵母粉等，以增强海虹的免疫力和生长速度。

因此，海虹吃着发面并不是真正意义上的食用发面，而是一种特殊的饲料。此外，海虹富含蛋白质和微量元素，是一种营养价值极高的海鲜。