1 不是真的。

2 醋和盐的化学性质都不会导致它们混合后变白，因此这种说法是错误的。

3 相反，醋和盐混合后会产生一些化学反应，但是这些反应不会导致混合液变白。

事实上，醋和盐混合后的颜色通常是透明或者略带黄色的。