在重庆，洋人街浅滩是一个钓石扁头的好去处。那里的水域环境适宜，石扁头等鱼类资源丰富。你可以尝试使用路亚或海竿进行垂钓，这些钓法通常能取得较好的效果。当然，钓鱼也需要耐心和技巧，建议你选择合适的钓位，掌握合适的饵料和钓法，以提高成功率。同时，记得遵守当地的钓鱼规定，一人一杆一线一钩，保护渔业资源，享受健康的垂钓乐趣。