“菊花争艳”是形容菊花在秋季盛开时花色艳丽、竞相吸引人们目光的景象。而“中争艳”的意思指的是各种不同类型的菊花在同一场合中竞相展示，通过互相比拼花色、姿态、品质等方面来争夺人们的关注和称赞。

也可以理解为通过竞争展现自身的优势和特点，提高自己的地位和影响力。在人与事物之间的竞争中，这种行为也常见于人类社会，可以指人们在某一领域内互相竞争以求获得更多的认可和成功。