最安全的盘子材质应该选择不含有害物质并有高耐热性能的材质，如玻璃，陶瓷和不锈钢等。

玻璃罐具有透明、易清洁、高抗菌等优点，但易碎。陶瓷材料在加热和冷却过程中不会释放任何有害物质，但是容易破碎和开裂。

不锈钢盘子具有高强度、耐腐蚀、不易生锈、不会自然产生有害物质等特点，是最安全的选择之一。因此，我们在选择盘子时应尽量选用这些材料，保证使用安全和健康。