在食用前，要将莲雾果清洗干净。由于莲雾果的形状和结构特殊，清洗时应该特别注意，最好使用柔软的刷子或棉布轻轻擦洗，避免损伤表皮和内部结构。

莲雾果可以直接食用，也可以作为食材加入到各种菜肴中。如果直接食用，可以将莲雾果切成薄片或小块，放入口中慢慢品尝。如果作为食材使用，可以将莲雾果切成小块或磨碎成泥状，与其他食材一起烹饪，例如可以加入沙拉、果汁、甜品等中。