苹果手机11和苹果手机14的定位设置方式基本相同，以下是设置步骤：

1. 打开手机首页，在主屏幕上找到“设置”应用程序，点击进入。

2. 在设置界面中，向下滑动寻找并点击“隐私”选项。

3. 在隐私设置中，点击“定位服务”选项。

4. 在定位服务设置中，可以看到所有应用程序的定位权限控制。您可以手动控制每个应用程序的定位权限。

5. 若要打开或关闭定位服务，请点击“定位服务”开关按钮。苹果手机上的“定位服务”需要开启，才能允许应用程序获取设备的位置信息。

6. 您还可以在下方找到“系统服务”选项，点击进入后，您可以在里面设置一些系统级别的定位服务选项，如地点提醒、位置信息等。

7. 若要精细控制某个应用获取位置信息的方式，您可以在“定位服务”设置中找到相应的应用，点击进入后，选择“从不”、“使用应用期间”或“始终”来控制该应用的定位权限。

通过以上步骤，您可以轻松设置苹果手机的定位服务，并对每个应用程序的定位权限进行精细控制。如有需要，也可以随时根据需求调整相应设置。