麦苗儿是浅绿色。绿油油的一片。麦苗儿是大麦的叶子，即收获种子后留下来的部分，也可指尚未结籽的大麦嫩苗。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。合成的营养素被加入各种食品中，复合维生素受到广泛欢迎。