材料：
1. 菜桃 2个
2. 红椒 1个
3. 青椒 1个
4. 大蒜 2瓣
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 植物油 适量
步骤：
1. 准备食材：将菜桃洗净，去皮后切成片；红椒、青椒洗净，去蒂和籽，切丝；大蒜剁成末。
2. 开火加热锅，加入植物油。当油热至六七分热时，放入切好的蒜末爆香。
3. 将红椒丝和青椒丝放入锅中翻炒，使蔬菜充分吸收蒜香味。
4. 当蔬菜开始变软时，加入切好的菜桃片，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽调味，根据个人口味适量添加盐进行调整。翻炒均匀后，盖上锅盖稍微焖煮一会儿，让菜桃更好地熟透并吸收调料的味道。
6. 待菜桃变得微黄且微软，关火，出锅装盘即可享用。
希望您能成功制作出一道美味可口的炒菜桃！祝您用餐愉快！