青团在江南一带比较常见,尤其是在江苏、浙江、上海等地。
青团的制作原料主要是糯米粉和艾草,将艾草汁与糯米粉混合制成面团,再包入各种馅料,如豆沙、芝麻、咸蛋黄等,蒸熟后即可食用。
除了江南地区,青团在其他地区也有类似的食品,如广东的艾糍、福建的清明粿等,它们的制作方法和口味可能会有所不同,但都与清明节的传统文化有关。