酵子茶是一种经过发酵的茶，其发酵过程中可能会产生一定的酒精。但是，一般情况下饮用酵子茶不会导致醉酒或酒驾。根据研究，酵子茶中的酒精含量通常较低，一杯普通的酵子茶中酒精含量大约为0.3-0.4%。这个含量与根据中国的饮酒指导，例如一小瓶啤酒中的酒精含量相似，对饮用者通常不会产生影响。但值得注意的是，每个人的身体状况和情况不同，如果达到酒驾标准血液酒精含量则应当忌口，切勿酒后驾车。