麻将机大盘里面的胶片可以通过以下步骤进行更换。

首先，打开麻将机后盖，找到大盘的位置。

然后将大盘拿出，并用螺丝刀拆下盖板，将旧的胶片取出。

接下来，将新的胶片按照原来的位置插入大盘内，注意方向要正确。

最后，将盖板装回去，将大盘放回麻将机中，并关闭后盖。这样，胶片就成功更换了。需要注意的是，更换胶片前需要确认新旧胶片的型号、颜色等参数是否相同，以保证麻将机正常运行。