薄饼的由来有多个版本，一种说法称，在三国时期，诸葛亮带兵打仗，为了不浪费粮食，他创造了薄饼，用来包裹各种食物，不仅解决了浪费问题，还让士兵更好地补充能量。另一种说法称，薄饼是由唐代一位名叫李食的厨师发明的，他用薄饼包裹各种食材，做出了一种叫做“李食煎饼”的美食，后来流传到了民间，成为了一道深受人们喜爱的传统美食。

不论薄饼的由来如何，它都是一道非常美味可口的中式点心。薄饼是用面粉和水搅拌均匀后，在热锅中烙制而成的。薄饼的特点是薄、软、香，既可以单独食用，也可以用来包裹各种食材，如鸡蛋、蔬菜、肉类等，制作出各种口味的煎饼。薄饼不仅可以作为早餐或午餐的主食，还可以作为夜宵或小吃。

总的来说，薄饼的由来虽然有多种说法，但它的美味和营养价值却是公认的。