人很多。

因为五一期间是旅游高峰期，而白水寨是一个著名的旅游景点，吸引了众多游客前来游玩，因此人流量非常大。

另外，由于白水寨的景区规模较大，游客参观需要的时间和体力较多，需要排队等候，所以人多是完全可以预计到的。

建议提前做好游玩计划，避开高峰期和客流量大的时间段，以免浪费时间和精力。