根据网上搜索得到的信息，厦门莫泰酒店万象城店位于南广场。该酒店的地址是厦门市思明区观音山东路2号万象城B座，根据这个地址与地图对比，可以发现该酒店距离厦门南广场比较近。因此，厦门莫泰酒店万象城店位于南广场。