巴沙鱼做成烤鱼是相当好吃的，味道都是很诱人的，首先需要准备些鱼肉，把鱼肉给清洗干净，然后就可以再把它先用一些生抽，蚝油，料酒进行腌制，之后就可以把它放入到烤箱里，需要加入一些水，这样就能够把烤鱼的汤底给制作出来，最后再准备一些配菜，可以放入一些娃娃菜，里脊肉还有牛肉，这些东西都能够使得它的味道变得更加的丰富。