有。

山东的三支一扶工作人员通常会在政府机关、事业单位等公职机关上班。根据相关法律规定，公职机关应遵循节假日休息安排，因此在周末和节假日，三支一扶工作人员一般会正常休息。如果因为特殊情况需要加班，会按照相关规定发放加班补贴。大多数情况下，三支一扶工作人员能够按时下班，周末通常休息两天。不过，具体的服务时间和休息时间可能会根据各地政策有所不同，因此建议参考当地的具体规定和服务单位的安排。