岩烧乳酪芝士奶香包的配方包括:低筋面粉、干酵母、糖、盐、鸡蛋、水、黄油和乳酪。
首先将面粉、干酵母、糖和盐混合后加入鸡蛋和水搅拌成面团,再加入黄油和乳酪继续揉面,静置发酵至两倍大,分割揉成小团,内包入乳酪芝士块后,再进行二次发酵,最后刷上蛋液入烤箱烘烤即可。这款面包烤出来有独特的岩烧香味和浓郁的奶香味,口感柔软且带有乳酪芝士块的美味。