首先，将煤气罐转换成烤炉。将炉内加热至适宜的温度，约180度至200度之间。

然后将整洁的猪爪切成节，用盐、大葱、姜片、酱油等佐料腌制30分钟以上。

将腌制好的猪爪平铺在烤网上，放入烤炉内，定时翻动，每面烤约15-20分钟至金黄色，表皮微微起泡即可。

烤制过程中可根据口味要求涂上蜂蜜、沙拉酱、孜然粉等调料，增加风味口感。

最后，将烤好的猪爪取出，装盘即可享用。