将粳米淘洗干净,加入适量清水浸泡20分钟。
黄芪用清水洗净备用。
山药去皮,切成小块备用。
锅中加入适量清水烧开,加入黄芪,用中小火煮10分钟,让黄芪的药性充分释放。
将浸泡好的粳米和山药一起放入锅中,继续煮熬成粥状。
水开后转小火继续煮熬,期间需不断搅拌以防粘底。
待粥变得浓稠,米粒煮烂时,加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮2-3分钟即可。
关火,待粥稍微冷却后即可食用。