尼勒克县养的三文鱼是一种冷水性的高度洄游鱼类，主要分布于寒冷的水域。这种鱼的特点是：

1.生长快：三文鱼生长期短，生长速度快，是世界上生长最快的鱼类之一。

2.肉质鲜美：三文鱼肉质细腻、口感鲜美，被誉为“冰鲜之皇”。

3.富含营养：三文鱼富含不饱和脂肪酸和蛋白质等营养成分，对健康有益。

4.易储藏：三文鱼经过冷冻处理后，可以保存较长时间，适合家庭消费。