蜂花头皮养护和固发防脱两款产品的主要区别在于其功效和适用人群。头皮养护洗发水更注重清洁和舒缓头皮，去除污垢和油脂，为健康的头发生长提供良好的环境，适合日常使用。而固发防脱洗发露则侧重于强化发根，防止头发脱落，适合有脱发问题的人群使用。两款产品各有侧重，可根据个人需求选择。