材料：
1. 排骨 500 克
2. 米饭 1 小碗
3. 生抽 适量
4. 糖 适量
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 葱姜蒜 适量
8. 水 适量
9. 豆角数根
10. 红萝卜 1 根
步骤：
1. 首先将排骨清洗干净切小块, 鱼腥草切小段，姜蒜切片。
2. 然后在锅中加入清水，放入排骨块、鱼腥草、姜片、料酒、盐、生抽、糖，用中火煮 30 分钟。
3. 洗净米后加入与煮排骨调料相同的清水，加盐适量，大火煮开后转小火慢慢煮至米饭熟烂。
4. 小炒锅加油烧热后放入姜蒜和红萝卜煸炒，最后加入豆角炒熟备用。
5. 将炒好的蔬菜和排骨汤浇在米饭上即可。
顺德容记排骨饭做法简单，口感鲜香可口，深受广东人的喜爱。