马甘蔗是马匹食用的饲料，主要由马蹄和马蹄周围的组织构成。具体来说，它是由马蹄腱旁的小骨、韧带、肌腱、筋膜等组织形成的一种坚硬的结构。希望这个答案对您有所帮助。