时蔬鱼丸粥。

惊蛰时节，来一碗时蔬鱼丸粥，暖胃又养肝，清而不寡，老少皆宜。

大米洗净用电饭锅熬煮更省事，当季的新鲜菠菜切段，鲜虾去壳备用，增味提鲜的海鸭蛋鱼丸也要来一点，倒入提前熬好的粥底，放入海鸭蛋、鱼丸、虾仁，依次放入盐、味精、白胡椒粉，放入菠菜段、猪油增香，小火慢熬，营养丰富，鲜香细腻，记得来上一碗。