潮州在校学生可以通过以下步骤办理社保：

首先，学生需向学校的学工部咨询相关政策，了解办理社保的具体要求和流程。

然后，准备好个人身份证、学生证、户口簿等相关材料，并填写申请表。

接下来，学生须前往当地社保局办理登记手续，并缴纳相应的社保费用。

最后，等待社保卡的制作和领取，以便享受社保福利。学生在办理过程中要保持耐心和配合，遵守规定并及时缴费。