在学校保险中，投保人通常应该是学生的法定监护人或父母。这是因为未成年学生通常无法独自购买保险，投保人需要代表学生进行投保以保障学生的权益和利益。

在保险申请表或投保文件中，通常会要求填写投保人的姓名、联系方式、关系等信息。在这些信息中，应填写作为学生法定监护人或父母的人的名字。确切的填写信息可能因国家和具体的学校保险政策而有所不同，因此，在填写时最好参考学校提供的具体要求和指示。

如果您不确定如何填写投保人信息，建议您直接咨询学校保险事务办公室或保险提供商，以获取准确的指导和建议。