1:糯米粉、适量的水和白糖,以及模具。
2:将糯米粉、水和白糖混合在一起,揉成团,如果面团过于湿黏,可以适当添加一些糯米粉以增加其韧性。
3:将面团分成若干个小面团,并将这些小面团进一步揉成长条状。
4:使用剪刀沿着长条状的面团边缘进行剪裁,形成类似筷子的细条。
5:将剪裁后的细条状面团放入预先准备好的模具中,按照模具的花纹进行塑形。
6:将带有花纹的糖环面团放入预热的油锅中进行炸制,直到糖环变成金黄色。
7:炸好的糖环需要放置一段时间让其冷却,这样吃起来才会更加酥脆可口