儿童门牙或恒牙掉落并非被认定为伤残，因为这属于正常的生理现象。这是因为儿童的门牙和恒牙还没有完全发育稳固，掉牙是生长过程中的正常变化。相反，伤残是指因疾病、意外事故等外力因素造成身体机能的永久性或长期性损害，如失明、肢体残疾等。

因此，儿童的门牙或恒牙掉落只是生长发育过程中的一部分，不应被归类为伤残。