1 可以。

2 因为现在的技术已经发展到足够高的水平，辅助技术可以帮助残疾人完成开飞机的各种步骤，例如手套式控制系统、定制化操纵杆等等。

而且也有一些残疾人已经成功成为了合格的飞行员，证明残疾并不是限制。

3 当然，在考虑残疾人是否适合开飞机时还需要考虑到各种因素，例如残疾类型、身体状况、个人技能等等。

但总的来说，只要满足相关要求，残疾人是可以开飞机的。