长安cs75的空滤使用的是8mm的扳手。使用这个尺寸的扳手可以更好地拧紧和松开空滤螺丝，避免出现不必要的损坏和安全问题。此外，使用正确的扳手尺寸还可以提高工作效率，避免在更换零件时浪费时间和精力。因此，建议在更换长安cs75空滤时使用8mm的扳手。