1 难以确定哪家最好吃2 因为蓬莱麻辣烫店铺分布广泛，每家店的经营情况和厨师的手艺都不一样，评价标准也会因人而异3 因此建议消费者可以多尝试几家蓬莱麻辣烫店，根据自己的口味和需求，找到最适合自己的店铺。

同时，可以参考一些消费者的评价和口碑，作为选择的参考依据。