肿斤鲤和鲤鱼是两种不同的鱼类，它们之间的区别主要表现在外观、生活习性和产地等方面。

1. 外观：肿斤鲤体型较大，一般体长在50-60厘米左右，体重在10-20千克。其头部略呈三角形，体色较深，背部呈青黑色，腹部为银白色。而鲤鱼体型较小，体长一般在30-40厘米左右，体重在2-5千克。头部呈圆形，体色较浅，背部呈黄褐色，腹部为银白色。

2. 生活习性：肿斤鲤属于淡水鱼类，生活在江河、湖泊、水库等水域，喜欢栖息在底层。而鲤鱼同样属于淡水鱼类，生活在江河、湖泊、水库等水域，喜欢在水底活动，但也能在水中上层游动。

3. 产地：肿斤鲤主要产自中国南方地区，如广东、广西、福建等省份，以及东南亚地区。而鲤鱼分布范围较广，遍布中国各地，以及亚洲、欧洲和北美洲等地。

4. 营养价值：肿斤鲤和鲤鱼都含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有较高的营养价值。但两者在营养成分的含量上略有差异，肿斤鲤的蛋白质含量略高于鲤鱼，而鲤鱼的脂肪含量略高于肿斤鲤。