摩托车不能刷一阶，因为交通规则规定，只有驾驶汽车且持有C1驾照及以上的司机才能在高速公路上行驶。摩托车驾驶人须持有A1、A2、A3驾照，仅允许上部分快速路和城市快速路行驶。同时，摩托车的最高时速一般较低，行驶在高速公路上存在安全隐患，易引发事故，因此不建议摩托车刷一阶。驾驶摩托车时，应遵守交通规则，提高安全意识，确保行驶安全。