1 鱼串是一种烤制食品。

2 鱼串通常是由鱼肉或海鲜贯穿在竹签或金属签上，经过烤制或烧烤而成。

这种食品在东南亚地区非常流行，尤其是在日本、韩国、泰国等国家。

3 除了鱼肉或海鲜，鱼串也可以加入蔬菜、水果等食材，口感丰富多样。