乳山市的宜居时间是春季和秋季。

原因是乳山市位于山东半岛的海滨地区，夏季气温较高，湿度较大，且有时会有台风影响，不太适宜居住。

冬季则较为寒冷，气温较低，不太舒适。

而春季和秋季气温适中，阳光明媚，气候宜人，适合户外活动和旅游。

此外，乳山市的春季和秋季也是当地的旅游旺季，有许多景点和活动可供游客参观和体验。

除了春季和秋季，乳山市的宜居时间还受到个人喜好和需求的影响。

有些人喜欢夏季的海滩和水上活动，对炎热的天气能够适应；有些人喜欢冬季的温泉和温暖的室内环境。

因此，选择乳山市的宜居时间还需根据个人的喜好和需求进行权衡。