西双版纳是一个以热带雨林和丰富的水资源而闻名的地方，当地鱼类资源也非常丰富，因此有很多可以品尝到新鲜美味鱼菜的餐馆和市场。

其中比较有名的鱼市场有景洪市场和邦咯岛市场，可以在这里购买到各种新鲜的鱼类和海鲜，也可以在周边的餐馆品尝到各式各样的鱼菜，如红烧鱼头、酸菜鱼和清蒸鲈鱼等。此外，还有一些能够提供传统傣族风味的餐馆，如傣味园和傣家小院，也提供了不少美味的鱼菜供游客品尝。