买的面盆胶水不粘可能有以下原因：

一是可能是使用不当，比如没有将面盆和胶水表面清洁干净，或者没有按照胶水说明书上的正确操作方法使用。

另外，也可能是产品品质问题，如果购买的是劣质的胶水，或者产品在贮藏、运输过程中受到了损坏，都有可能导致其失去粘性。因此在购买胶水时，应该选择质量较高的品牌，严格按照说明书操作，以此尽量避免出现不粘的情况。