这个问题很难回答“好”或“不好”，因为这涉及到个人的口味和喜好。

但就口感和质量而言，新汇英相对于临化来说可能更好一些。

因为新汇英的芝士更加浓郁，酱料也更加丰富，口感更加细腻。

而临化则更注重本身的酱料和配料，而不是芝士。

但是，这并不意味着临化不好，只是口味风格不同而已。

最终，哪个品牌更好取决于消费者个人的口味和喜好，建议可以试着尝试两家的产品，从自己的口感出发做出选择。