深平面和双平面是几何学上的概念，两者的区别在于其平面的数量。

深平面只有一个平面，而双平面有两个平面。

深平面是一个没有厚度或者非常小厚度的平面，只能从一个方向进行渗透和加工。

这种平面通常用于金属加工和塑料模具等领域。

而双平面则是两个平面平行地存在于一个物体中。

这种平面常常用于制造需要精确对称的部件，例如机械结构和电子元件等。

总之，在于其平面数量的不同，应用场景也不同。