乐山市的土特产很多，这里只点几样：马边白鸡池竹笋，贡品，该竹笋特嫩，特脆，无空心，肉头厚，口感好，香味浓郁。马边荞垻贡茶。泡在茶杯里，清汤碧绿，茶尖向上立，清香四溢。黑竹沟滕椒子，油椒，特别的香麻，吃囗里特舒服，是做滕椒鸡的唯一香料。犍为的茉莉花茶，被中国国家农业部认定为无公害茶，不仅味道清香，鲜美，更是没有一点污染，对人体健康十分有益。