1.黄狗猪头肉：这是宿迁的一道传统名菜，以猪头肉为主料，配以葱、姜、蒜等调料烧制而成，口感鲜美，肥而不腻。

2.车轮饼：这是一种传统的糕点，形状像车轮，口感酥脆，甜而不腻。

3.乾隆贡酥：这是一种传统的糕点，口感酥脆，味道香甜。

4.水晶山楂糕：这是一种传统的糕点，口感酸甜可口，是宿迁的特色小吃之一。

5.宿迁煎饼：这是一种传统的煎饼，口感酥脆，味道香甜。

6.宿迁糁汤：这是一种传统的汤类食品，以鸡肉、鸡蛋、麦仁等为原料，口感鲜美，营养丰富。

7.泗阳膘鸡：这是一种传统的糕点，口感酥脆，味道香甜。