双层床插座开关的预留高度应考虑使用者的方便性和安全性。一般来说，插座开关应安装在离地面1.5-1.8米的位置，这样可以方便使用者躺在床上时触手可及。同时，为了避免儿童触及，插座开关的位置也不应过低。

另外，如果在双层床的两侧都要预留插座开关，那么插座到床的左右两边距离应该在20厘米左右。这样可以确保无论在哪一侧的床上，使用者都可以方便地够到插座开关。

需要注意的是，以上高度和距离仅供参考，具体应根据实际情况和个人需求进行调整。同时，在安装插座开关时，还应考虑房间的整体布局和家具的摆放位置，以确保使用的便利性和安全性。