呈味核苷酸二钠 随着科技发展,在味精作为第一代鲜味剂诞生后,现在在此基础上I+G及其琥珀酸二钠成为第二代鲜味剂。 如今很多味精、I+G、琥珀酸二钠、纯肉粉、鸡肉粉、酸水解植物蛋白(HVP)、酵母提取物等复合成为鸡精、鸡粉等复合调味料的第三代增鲜剂。

酵母提取物 根据这一特点,以纯肉粉、鸡肉提取物、HVP、酵母提取物、蘑菇提取物、淡菜提取物、鲜贝等提取物为原料,进行科学、合理的复配,得出一个理想的复合鲜味料。