黄酒汤是一道非常养生美味的汤品，制作方法简单。首先准备好100克猪肉，150克冬瓜，3片姜和适量的盐、黄酒和水。

将猪肉切成小块，姜切片，冬瓜切成大块。

将猪肉和姜片放入锅中，倒入适量的黄酒，焯水后捞出备用。

将冬瓜放入清水中煮开，再将焯过水的猪肉块和姜片加入锅中，一起煮至猪肉熟透和冬瓜变软，最后加入适量的盐即可。这道汤品味道鲜美，具有疗效，适合秋冬季节食用。