是“石狮酥”。这是一种以糯米为主要原料制作的传统糕点，外形酷似小石狮子，因此得名。石狮酥口感软糯、香甜可口，常常作为当地的特色土产和伴手礼。除了石狮酥，石狮还有其他一些著名的甜品，如花生酥、芝麻酥等。这些甜品都具有浓郁的地方特色和口味，是游客品尝当地美食的好选择。