剑鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，营养价值极高。想要快速获得剑鱼，最好的方法是到当地的海鲜市场或超市选购新鲜的剑鱼，如果自己有条件，可以选择前往远洋海域捕捞剑鱼。此外，在一些渔业合作社、生产企业或网上购买也是可行的选择。购买时要注意剑鱼的新鲜程度，体色应鲜艳，鱼眼明亮凸出，鱼肉质细腻，无异味，这样才能保证食用健康。