刑务委员会是指西方国家由社会事业家、教育家、法学家和有关人士组成的监督或协助监狱行刑事务的组织。始于18世纪中叶兴起的西方监狱改良运动。其主要任务是：对监狱行刑实行社会监督、调整和援助，防止监狱管束的专断，而达到公平妥当行刑之目的