1. 超过3个月就不能吃了。

2. 冰箱冷冻的食物超过3个月后，由于长时间的冷冻，食物的质量和口感会逐渐下降，可能会出现变质的风险。

此外，长时间冷冻也会导致食物的营养价值减少。

3. 如果食物超过3个月没有食用，建议不要食用，以确保食品安全和口感质量。

同时，为了避免食物浪费，可以在冷冻前将食物分成小份，方便逐次食用。

另外，定期清理冰箱内的食物，避免食物过期。