在龙兽争霸4中，要解锁食人鱼，需要先打开游戏中的地图编辑器。在编辑器中选择“单人游戏”模式，然后新建一个地图。

在地图编辑器中，找到“食人鱼”的单位，把它拖到地图上，然后保存地图。

接下来回到游戏主界面，选择“单人游戏”模式，选择刚刚创建的地图，进入游戏。

在游戏中，找到并击败食人鱼，就可以解锁这个单位了。注意，这个过程需要在游戏中输入对应的指令才能解锁。